Меню
- АмюзСен Жак • leche de tigre • маринована слива • фин фенел
- ПрелюдияТарт от целина • отлежало сирене „Арсенико“ от Наксос • черен летен трюфел • ароматни билки
- От морето и земятаТелешки Тартар • скарида от Термайския залив • премиум черен хайвер • ферментирало кефир от магнолия
- Основно ястиеДив Морски Език • гръцки син Лобстер • морели гъби • шампанско beurre blanc • див чесън • текстури от тиквички
- ФиналГалактобуреко • карамелизиран бергамот • ванилов крем • цитрусов сироп
BULGARIAN
ENGLISH
GREEK
ITALIAN
FRENCH
GERMAN