Menu
TOP RATED DISHES
main menu
Салати | Salads
ЛЯТНА САЛАТА
Епирус меко козе сирене ”Геремези” с шамфъстък и черен сусам, домати, диня и пъпеш, рожков крамбъл, червена чушка (2, 4, 7, 10, 12)
SUMMER SALAD
Epirus soft goat cheese “Geremezi” with pistachio & black sesame, tomatoes, watermelon & melon, carob crumble, red pepper (2, 4, 7, 10, 12)
ХОРИАТИКИ
гръцка салата наш стил с гръцко фета сирене от о. Лесвос, фета мус, домати, краставици, мариновани лук, чушки, каперси, мариновани с екстра върджин зехтин, гръцки маслини и риган (2, 7)
HORIATIKI
The Greek salad our way with Greek feta cheese from Lesvos island and feta cream, tomatoes, cucumbers ,pickled onions, peppers, capers marinated with extra virgin olive oil, Greek olives and oregano (2,7)
ЦЕЗАР С МОРСКИ ДАРОВЕ “ALA GREQUE”
литъл джем, тарама дресинг, хрупкави бейби скариди и калмари, мариновани краставици, каперси, дресинг с лимонов сок и мед (2, 3, 5, 8, 9,15)
SEAFOOD CAESAR’S SALAD ALA GREQUE
little gem salad, tarama dressing, crispy baby shrimps “gambari”, calamari, pickled cucumbers, capers, lemon juice and honey dressing (2, 3, 5, 8, 9,15)
КОЛОКИТО “TI-RAW-PITA”
тиквички, бейби спанак, фенел, Епирус меко козе сирене ”Геремези”, хрупкаво сусамово фило, зелен лук (7, 12, 14, 15
KOLOKITHO-TI-RAW-PITA
zucchinis, baby spinach,fennel, Epirus soft goat cheese “geremezi”, crispy sesame phyllo, green onion (7, 12, 14, 15)
ПРАСИНИ САЛАТА
микс сезонни зеленолистни салати, козе сирене от о. Тинос, праскови и ягоди, дресинг от мед и цитруси, завършено с карамелизирани ядки (7, 9, 10)
PRASINI SALATA
seasonal mixed greens, goat cheese from Tinos island, peaches and strawberries, honey citrus dressing, caramelized nuts (7, 9, 10)
Мезета | ALIFES
ХТИПИТИ ФЕТА
Пикантна Фета със зехтин, печени червени чушки и билки (7)
HTIPITI FETA
Feta spread with olive oil, roasted red peppers & herbs (7)
MЕЛИЦАНОСАЛАТА
патладжанова салата в стил Света гора, с фета, чушки, домати и чесън (7)
MELITZANOSALATA
eggplant salad Mount Athos style, feta, peppers, tomatoes, garlic (7)
ТАРАМАС “АВГОТАРАХО”
Фин крем от хайвер на треска, гръцка Ботарга от Месолонги, e.v.o.o. (5)
TARAMAS “AVGOTARAHO”
Cod roe spread, Greek bottarga from Messolonghi, e.v.o.o. (5)
ФАВА ОТ САНТОРИНИ
гръцки хумус от фава обогатен с каперси, сушени домати, аншуа и лучена салца (5, 14)
SANTORINI FAVA
split peas “hummus – Greek style”, capers, sun dried tomatoes, anchovies & onions sauce (5, 14)
ДЗАДЗИКИ С ЧЕРЕН ЧЕСЪН
гръцки йогурт, свежи краставици, пресни билки (7,14)
BLACK GARLIC TZATZIKI
Greek yoghurt, cucumbers, fresh herbs (7,14)
Мезета | APPETIZERS
ОТ МОРЕТО| FROM THE SEA
ПСАРОСУПА
авторска гръцка рибена супа с шафран от Козани и зеленчуци (3,5)
PSAROSOUPA -THE SIGNATURE FISH SOUP
with saffron from Kozani & veggies (3,5)
“САЛАТУРИ“ ОТ ОСТРОВ ПАРОС
Средиземноморска рибна салата с Ватос, тарама, каперси, билки, тиквички, зелен лук (1, 2, 5, 7)
“SALATOURI” FROM PAROS ISLAND
Mediterranean Vatos fish salad, tarama, capers, herbs, zucchinis, green onions (1, 2, 5, 7)
СРЕДИЗЕМНОМОРСКО СЕВИЧЕ
маринована прясна риба с екстра върджин зехтин, зеленчуци, лимон, 100% натурална морска сол от Месолонги (Южна Гърция) (5, 10)
MEDITERRANEAN CEVICHE
Marinated fresh fish with extra virgin olive oil, veggies, lemon, 100% natural sea salt from Missolonghi (S. Greece) (5, 10)
ХТАПОДИ
грилован октопод, отлежал оцет Ксиномавро, фава, крем от червени чушки, рукола (8, 14)
HTAPODI - GRILLED OCTOPUS
aged Xinomavro vinegar, fava salad, red pepper cream, rocket (8, 14)
ПРЕСНИ БЕЙБИ КАЛМАРИ - ГРИЛОВАНИ ИЛИ ПЪРЖЕНИ
тарамас, критамо и мастило от сепия (2, 8)
GRILLED OR FRIED CALAMARI
taramas, pickled samphire, squid ink (2, 8)
МИДИ СЕН ЖАК 2 бр.
запечени на фурна с коричка от билки с лимон и масло (2, 3, 4, 5, 7)
VASILIKA HTENIA / SCALLOPS ST JAQUES 2 pcs.
oven baked with butter crust, lemon & herbs (2, 3, 4, 5, 7)
ГАРИДЕС “САГАНАКИ”
червени скариди в богат пикантен доматен сос, узо и Фета сирене (3, 7)
GARIDES “SAGANAKI”
red shrimps in a rich tomato sauce with chili, Ouzo & Feta cheese (3, 7)
Мезета | APPETIZERS
OT ЗЕМЯТА| FROM FROM THE LAND
КЮФТЕНЦА ОТ ТИКВИЧКИ
микс от гръцки сирена, йогурт мус (2, 4, 7)
KOLOKITHOKEFTEDES
zucchini-frumenty fried balls & yogurt cream (2, 4, 7)
МУСАКА КРОКЕТИ
Говеждо рагу, патладжан, отлежала Гравиера, фета, доматен сос, магданоз (1, 2, 4, 7)
MOUSSAKA CROQUETTES
Beef ragout, eggplant, aged Graviera, feta, tomato sauce, parsley (1, 2, 4, 7)
ТАЛАГАНИ
гриловано сирене от Пелопонес, сладко от орехи и стафиди с мед (7, 14, 15)
TALAGANI
grilled cheese from Peloponnese, walnut-raisins jam with honey (7, 14, 15)
ТИРОПИТА
фило пай с гръцки микс сирена, диненa мeласa, черен сусам, прясна мента (7, 12, 14, 15)
TIROPITA
phyllo pie with Greek mix cheeses, watermelon molasses, black sesame, fresh mint (7, 12, 14, 15)
ОТ ФУРНАТА FROM THE OVEN
ЗЕМЯ И МОРЕ LAND § SEA
НЕ ТОЧНО МУСАКА
типичното ястие на гръцката кухня, но с нашата веган визия рагу от патладжани, гъби и орехи, млечен бешамел на растителна основа с мисо (2, 7)
MOUSSAKA NOT MOUSSAKA
the signature Greek cuisine’s dish but with our vegan vision ragout еggplants , mushrooms and walnut, plant based milk bechamel with miso (2, 7)
АГНЕШКА “ПСИМА” ВДЪХНОВЕНА РЕЦЕПТА ОТ ХАЛКИДИКИ
бавно печено агнешко, черен ориз, зелени зеленчуци, билки, йогурт (2, 4, 7, 13)
LAMB “PSIMA” INSPIRED RECIPE FROM HALKIDIKI
slowly roasted lamb, black rice, green vegetables, herbs, yogurt (2, 4, 7, 13)
КОКОРАС ПАСТИЦАДА
рaгу от петел с микс от билки от Корфу, прясна паста и сирене Кефалотири (2, 4, 7)
KOKORAS PASTITSADA
rooster ragout with a secret spice mixture inspired from Corfu, fresh pasta, Kefalotyri cheese (2, 4, 7)
МОРСКИ ДАРОВЕ ГЮВЕТЦИ
паста орзо с микс от морски дарове - скариди, калмари, миди (2, 3, 4, 5, 8)
SEAFOOD GIOUVETSI
orzo pasta with seafood (2, 3, 4, 5, 8)
ПАСТИЦИО В НАШ СТИЛ
Бавно задушено богато телешко рагу с прясна паста и крем от гравиера
PASTITSIO OUR WAY
Slowly braised rich beef ragout with fresh pasta and graviera Cream
МАКАРОНАДА ТУ ПСАРА
паста със скариди, калмари и миди, корало-лимонен сос (2, 3, 4, 5, 7, 8)
MAKARONADA TOU PSARA / FISHERMAN’S PASTA
fresh pasta with shrimps, calamari & mussels, coral-lemon sauce (2, 3, 4, 5, 7, 8)
АХНИСТА
средиземноморска риба Ватос, скариди, миди на пара със зехтин и лимон, зеленчуци (2, 3, 5, 8)
AHNISTA
steamed mediterranean Vatos fish, shrimp, mussels with olive oil & lemon, vegetables (2, 3, 5, 8)
КАРАВИДОМАКАРОНАДА
лангустини с прясна паста и доматен сос (2, 3, 4, 5, 7)
KARAVIDOMAKARONADA
langoustines with fresh pasta & tomato sauce (2, 3, 4, 5, 7)
ГРИЛ | FROM THE GRILL
РИБА НА ДЕНЯ
“PSARI” FISH OF THE DAY
РИБА ОТ СЕЛЕКТИРАНИ ГРЪЦКИ ФЕРМИ (5)
FISH FROM SELECTED GREEK FARMS (5)
ФИЛЕ ОТ ДИВА РИБА
FISH FILLET WILD CATCH
“СУДЗУКАКИА”
гръцки кебап от мляно говеждо Black Angus, средиземноморски подправки (2, 4, 7)
BLACK ANGUS “SOUTZOUKAKIA”
minced meat kebabs (2, 4, 7)
МАВРОС ХИРОС И ФАСОЛАКИЯ „ЛАДЕРА“
черно прасе от Олимп с яхния от зелен фасул, нектарини, кисело мляко, сумак (1, 7, 13)
MAVROS HIROS & FASOLAKIA “LADERA”
the black pig from Olympus mountain with green beans stew, nectarines, yoghurt, sumac (1, 7, 13)
СУВЛАКИ НА ГРИЛ ПО ИЗБОР
SOUVLAKI “ON THE SPLIT”
Царевично пиле с мисо, лимон конфи с билки (7, 9, 13)
Cornfed chicken with miso, lemon confit & herbs (7, 9, 13)
Сувлаки с морски дарове - октопод, калмари, скариди (3, 5, 8, 9, 13)
Seafood souvlaki - octopus, calamari ,shrimps (3, 5, 8, 9, 13)
Сувлаки от говеждо месо Black Angus - Чимичури с гръцки билки, пюре от пушен патладжан (1, 7, 13)
Black Angus beef souvlaki - Greek herbs chimichurri, smoked eggplant puree (1, 7, 13)
Гранитури |SIDE DISHES
ДВОЙНО ВАРЕНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ С ФЕТА КРЕМ (7)
DOUBLE COOKED FRIED POTATOES WITH FETA CREAM (7)
НАШИЯТ РЪЧНО ИЗРАБОТЕН ПИТА ХЛЯБ(2)
OUR HANDMADE PITA BREAD(2)
ПРОСТО ЗАДУШЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ГРЪЦКИ ЕКСТРА ВЪРДЖИН ЗЕХТИН E.V.O.O
JUST STEAMED VEGETABLES WITH E.V.O.O.
ЧЕРЕН ОРИЗ С БИЛКИ
BLACK RICE WITH HERBS
Десерти |Deserts
100 КОРИ “БАКЛАВА” С ЦИТРУСИ И РОЗИ
100 LAYERS OF “BAKLAVA” CITRUS & ROSE
“БАКАЛИС ХАЛВА”
нашата визия за най-типичния десерт в старинни таверни на Гърция Халва семифредо, шоколадова намелака, череши, какаов крамбъл (2, 4, 7, 10, 14)
“BAKALIS HALVA”
our vision in the most typical dessert in the simple old time tavernas in Greece Halva semifreddo/ chocolate namelaka / cherries / cacao crumble (2, 4, 7, 10, 14)
СЛАДКО „ДЗАДЗИКИ”
Крем от гръцки йогурт и бял шоколад, спондж с шамфъстък и бисквита, гранита от пъпеш и краставица (2, 4, 7, 10, 14)
SWEET “TZATZIKI”
Greek yoghurt & white chocolate cremeux, pistachio sponge & bisquit, melon -cucumber granite (2, 4, 7, 10, 14)
ЛЕДЕНА “БОГАЦА”
хрупкави Фило кори с ледено бадемово парфе, карамел, праскови и ванилов крем (2, 4, 7, 10, 14)
ICED “BOUGATSA”
Crispy Phyllo, iced almond parfait, caramel, peaches and vanilla cream (2, 4, 7, 10, 14)
ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ, ПРИЧИНЯВАЩИ
АЛЕРГИИ ИЛИ НЕПОНОСИМОСТ
DESCRIPTION OF ENCODED ALLERGENS
1. Целина и продукти от нея
Celery and products based on celery
2. Зърнени култури, съдържащи глутен
Cereals containing gluten
3. Ракообразни (морски дарове в черупки, напр. раци, скариди, омари) и техните продукти
Crustaceans (seafood in shell, e.g. crabs, shrimps, lobsters) and their products
4. Яйца и продукти на яйчна основа
Eggs and products based on eggs
5. Риба и рибни продукти
Fish and products based on fish
6. Лупина и продукти от нея
Lupine and products based on lupine
7. Мляко и млечни продукти (включително лактоза)
Milk and products based on milk
8. Мекотели и продукти на базата на мекотели
Mollusks and products based on mollusks
9. Синап и продукти от него
Mustard and products based on mustard
10. Ядки (напр. бадеми, лешници, орехи, кашу и др.)
Nuts (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, etc.)
11. Фъстъци и продукти на базата на фъстъци
Groundnuts (peanuts) and products based on peanuts
12. Сусамено семе и продукти от него
Sesame seeds and products based on sesame seeds
13. Соя и соеви продукти
Soybeans and products based on soy
14. Серен диоксид и сулфити
Sulphur dioxide (SO2) and sulphites
В ЯСТИЯТА OT НАШЕТО МЕНЮ СЕ СЪДЪРЖАТ ПО-ГОРЕ ИЗБРОЕНИТЕ АЛЕРГЕНИ. МОЛЯ,
ПОПИТАЙТЕ ВАШИЯ СЕРВИТЬОР ЗА СЪСТАВА НА ЯСТИЯТА АКО ИМАТЕ ПРИТЕСНЕНИЯ.
SOME OF THE DISHES IN OUR MENU MAY CONTAIN ALLERGENS LISTED ABOVE.
IF YOU HAVE ANY CONCERNS PLEASE ASK YOUR WAITER.